FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2012年の紅茶づくり 第六弾

またもや露葉になってしまったので、目一杯薄く広げたのですが、やはり萎凋はいまいち。しかもこの日も雨ですこぶる湿度が高い・・・

1回目10時頃やってみたのですが、水分多め。
2回目12時半頃やってみたのですが、やはり水分多め。

翌日岸本くんがやってくれると言ってくれたのですが、前回の翌日持ち越しがいまいちだったので、今回はどうしてもその日中にやりたいとわがままを言って、岸本くんを深夜までつきあわせてしまいました。ごめんなさい。

で、再開は18時半から。残りの岸本くんの茶は佐川の工場で一気に処理することにしたので、沢渡の茶工場でやるのはこれでとりあえずいったん終了となりました。

■製造量 生葉:65キロ 製品:13キロ
■作業時間 8:30~翌0:00
■作業者 くりけい、岸本くん
スポンサーサイト

【香ル茶】茶畑作業日誌

高知県仁淀川町で「香ル茶」という紅茶を製造販売中!作業のあれこれや加工の話など茶全般を書いていきます。

プロフィール

くりけい

Author:くりけい
(なんちゃって)茶農家のくりけいです。コメントはホームぺージの掲示板へお願いします。トラックバックは受け付けておりません。ご了承ください。【香ル茶の注文はリンクの「ビバ!沢渡」からお願いします。】

リンク
最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
カレンダー
05 | 2012/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
FC2カウンター
このページのトップへ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。